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Buone pratiche e strumenti per il mantenimento dei prodotti surgelati: l'ottimizzazione della catena del freddo
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Razionalizzazione energetica nel comparto lattiero-caseario della Sardegna
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Multiple resource recovery from dairy processing waste. A circular economy approach for its downstream valorization
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L'efficienza della cogenerazione nel settore alimentare: il caso Fratelli Pinna
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