L’obiettivo di tale progetto è quello di sviluppare una tecnologia innovativa che consenta l’uso dell’ozono per il riutilizzo di reflui dell’industria agroalimentare (con particolare riferimento ai settori vitivinicolo e lattiero caseario) a fini irrigui, garantendo un significativo risparmio in termini di costi di impianto e di consumi energetici. Nello specifico ho collaborato con il responsabile tecnico-scientifico di Aslan nell’analizzare i risultati delle analisi finora effettuate, in particolare presso le aziende vinicole che hanno partecipato al progetto di ricerca.