Verticale
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Automazione sicura nell’industria alimentare

Gli inquinamenti durante la preparazione ed il processo del cibo,
devono essere evitati o controllati per proteggere la salute.
I principali pericoli provengono da:
- cause microbiologiche
- cause chimiche
- particelle estranee.

Redazionali o presentazioni di prodotto/di azienda
Fonte: Workshop al convegno mcT Alimentare 2012 Bologna
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