Verticale
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Valorizzazione dei residui di potatura per la riduzione dei consumi energetici in cantina

Analisi di una possibile applicazione nel settore vitivinicolo
del gruppo frigorifero ad assorbimento con l' impiego il legno
di potatura come biocombustibile per la produzione del calore
necessario. La realizzazione di questa “filiera innovativa”
permetterebbe sia un notevole risparmio energetico, sia la
valorizzazione di una biomassa la cui gestione risulta onerosa.

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Atti di convegni o presentazioni contenenti case history
Fonte: Intervento al Convegno Nazionale di Medio Termine, 2011
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