Studio sperimentale della cinetica di agglomerazione in granulatori orbitali attraverso analisi d'immagine

Nel presente lavoro di tesi si è voluto quindi sfruttare una nuova tecnica di monitoraggio della granulazione, la quale si basa sull’acquisizione in continuo di immagini digitali, che vengono in seguito elaborate analizzando la cosiddetta texture (ossia la trama caratteristica di una superficie qualsiasi), richiedendo degli studi preliminari per settare la strumentazione utilizzata. In particolare, si sono esaminati i comportamenti di tre leganti molto utilizzati in ambito farmaceutico ed alimentare, gomma xanthano, sodio alginato e polivinilpirrolidone, adoperati allo scopo di incentivare l’agglomerazione della cellulosa microcristallina utilizzando un granulatore di tipo planetario low shear.