Studio di caratteri correlati a stress idrico in una collezione di cultivar di frumento duro (Triticum durum Desf.)

L’agricoltura si trova ad affrontare una diminuzione della disponibilità d’acqua ed una crescente domanda della produzione di cereali per scopi alimentari. Sono perciò necessarie strategie di coltivazione innovative per migliorare la produttività e nuovi genotipi migliorati nell'efficienza dell’uso delle risorse in condizioni di siccità. Questi rappresentano gli obietti principali del progetto “DROPS” (Drought tolerant yielding Plants). Il frumento (Triticum spp.) è un cereale che, a livello filogenetico e tassonomico, appartiene all’ordine delle Poales, famiglia Poaceae, sottofamiglia Pooideae, tribù Triticeae, subtribù Triticinae, che comprende anche altri importanti cereali come l'orzo (Hordeum vulgare L.) e la segale (Secale cereale L.).