Negli ultimi anni il tema della refrigerazione commerciale sta acquisendo sempre più importanza, a dimostrarlo è la produzione di norme sempre più complete e attente al tema della sostenibilità e che contribuiscono quindi a regolare un settore in continua evoluzione. Si prevede che, nei prossimi anni, la crescita di tale comparto continuerà ancora e potrà essere in gran parte sostenuta dal processo di industrializzazione in corso soprattutto in molti paesi in via di sviluppo come la Cina.
L’obiettivo finale è migliorare le prestazioni energetiche e ambientali dei nuovi prodotti ed assicurare all’utente finale qualità, minor consumo energetico, maggior sicurezza alimentare e generare risparmi di costi per gli utilizzatori finali.