Nonostante le dimensioni ridotte, un microbirrificio necessità di un impianto completo di tutte le attrezzature: gli investimenti e i rischi di impresa sono solo proporzionati a quanto capitale si investe, ma rimangono presenti come per le grandi industrie. Interessante il fattore dei consumi energetici: lavorare con il recupero termico consente di abbassare notevolmente il consumo specifico, fattore da tenere in forte considerazione al momento di programmare la produzione.