La HYST è il primo sistema di separazione puramente meccanica della biomassa. Ha impatto ambientale nullo e vastissime potenzialità applicative in numerosi settori industriali, in particolare quelli dell'alimentazione umana, dell'alimentazione animale e della produzione di bioenergie. La sua efficacia quale strumento nella lotta alla carenza alimentare, ha spinto l'associazione a promuovere il progetto umanitario Bits of Future: food for all, mirato allo sviluppo sostenibile in Africa attraverso la diffusione e l'utilizzo in loco degli impianti HYST.