La cogenerazione nell'industria delle bevande

Efficienza energetica, sviluppo sostenibile e innovazione: il cuore biologico di The Bridge, azienda settore beverage

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Nicola Morgese

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La Soluzione. Impianto Cogenerazione E375
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Conclusioni

Sommario

The Bridge è una azienda familiare che produce bevande al 100% biologiche, dessert e creme per cucinare. The bridge si pone come obiettivo l'efficientamento energetico di un nuovo stabilimento arrivando a produrre contemporaneamente energia meccanica e di calore grazie alla cogenerazione.

Le emissioni co2 vengono perciò diminuite. I costi della produzione di energia elettrica da parte di uno stabilimento possono essere ridotti e le risorse impiegate altrove. L'intero progetto verrà poi esternalizzato ad un unico soggetto partner.

Audit Energetico. Impianto Cogenerazione E375

Il progetto
Audit

- 24h/24 - 5gg/7 49 sett/anno;
- Fabbisogno di 2.410.000 kWh elettrici annui;
- Consumo di circa 1.320.000 Smc/gas anno.

Il progetto
Audit preliminare

- Fabbisogno annuo di energia elettrica: 350.000 Euro/anno;
- Consumo annuo di gas naturale: 400.000 Euro/anno;
- Totale Costi Fabbisogno Energetico 750.000 Euro/anno.

Il modello operativo proposto

- Engineering di un impianto di cogenerazione completo;
- Gestione diretta iter autorizzativo;
- Procurement & construction;
- Full-service operation;
- Garanzie di produzione energetica & performance;
- Monitoraggio performance;
- Consulenza annuale pratiche ricorrenti (tee, car, ag.dog.,);
- Modello CAP.

Video Webinar

Efficienza energetica, sviluppo sostenibile e innovazione

La Soluzione. Impianto Cogenerazione E375

Dati tecnici
- Potenza Elettrica: 376 kWe;
-Potenza Termica (vapore): 187 kWt;
- Potenza Termica (acqua calda): 162 kWt;
- PES stimato: 17%
- Ore equivalenti funzionamento: 5.200+ h/a.

Il service è incluso
- Contratto Service Full Service All Risk;
- Service Team diretto (manutenzione programmata, ordinaria, straordinaria, guasti e major overhaul);
- Fornitura olio e parti di ricambio;
- Servizio di monitoraggio 24/24 h;
- Performance garantite;
- Reporting periodico e Account Management dedicato;
- Gestione iter autorizzativo;
- Supporto burocratico e amministrativo periodico pratiche ricorrenti (inclusa gestione TEE).

La soluzione E375
Il design

- Serbatoio acqua calda
- Camino fumi
- Caldaia a vapore
- Locale tecnico E375

Risultati attesi

- 5.200+ ore equivalenti;
- Fabbisogno energia elettrica soddisfatto;
- Fabbisogno termico soddisfatto dall'impianto (include vapore e acqua calda);
- Valore del PES (Primary Energy Savings).

I vantaggi in sintesi del progetto
- Un impianto di cogenerazione permetterà la riduzione di circa 100 ton/anno di CO2 in atmosfera;
- Il sito beneficerà dell'energia prodotta autonomamente;
- Grazie al modello CAP di CENTRICA:
- Acquisto diretto cliente finale;
- Prezzo di offerta definito;
- Pay-back rapido.

PDF

Conclusioni

Aiutiamo le aziende a diventare sostenibili bilanciando gli obiettivi di business con le responsabilità ambientali.

Siamo un'azienda globale leader nella fornitura di servizi e soluzioni energetiche.

Articoli tecnico scientifici o articoli contenenti case history

Fonte: mcTER Alimentare Web Edition aprile 2021 workshop

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Settori: Beverage, Efficienza energetica industriale, Elettrotecnica, Energia, GAS, Termotecnica industriale

Parole chiave: Beverage, Cogenerazione, Efficienza energetica, Energia, Energia elettrica, Produzione di energia elettrica, Riduzione CO2

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