La taratura è un’operazione eseguita in condizioni specifiche che ha come obiettivo la definizione delle caratteristiche metrologiche di uno strumento di misura allo scopo di definirne la precisione. Quest’ultima è espressa in termini di incertezza di misura o Classe dello strumento. Un processo di misurazione è il procedimento per il quale, tramite una serie di misure ripetute, si restituisce il valore vero della misura; il valore vero è e resta comunque sconosciuto, ma il processo di misurazione tramite la media aritmetica (assumendo un modello di distribuzione gaussiano) restituisce la migliore stima del valore vero.