Si presentano modelli per il calcolo delle variazioni nel tempo di: composizione e proprietà del Gas Naturale Liquefatto (GNL) stoccato in serbatoi criogenici e utilizzato come combustibile navale, portata di Boil-Off Gas (BOG) da estrarre dal serbatoio di stoccaggio per controllarne la pressione, e Methane Number del GNL. La simulazione di un caso realistico evidenzia forti variazioni, durante il viaggio della nave, di portata e proprietà del BOG estratto e del Methane Number del GNL.