Scopo di questa tesi è la modellizzazione ed il controllo di un impianto di accumulo di ghiaccio tramite tecniche di controllo predittivo. Questo tipo di impianti si inseriscono nella categoria degli impianti HVAC atti al controllo del riscaldamento (Heating), ventilazione (Ventilating) e condizionamento dell’aria (Air Conditioning). Solitamente ci si riferisce ai sistemi HVAC in relazione a quei sistemi di grandi dimensioni come industrie, ospedali, centri commerciali, in cui i controlli accurati su temperatura, umidità e qualità dell’aria sono indispensabili.