La trigenerazione sottozero

Efficienza, sostenibilità e innovazione: la trigenerazione sottozero finanziata di Brivio & Viganò

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Nicola Morgese

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CASE STUDY BRIVIO & VIGANO': Impianto Trigenerazione E1010 con assorbitore ad ammoniaca: freddo negativo a -10°C
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Conclusioni

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Brivio & Viganò, leader italiano nel settore della logistica alimentare, ha coperto l'87% del proprio fabbisogno energetico e ha risparmiato 1.300 tonnellate di CO2 con la soluzione integrata: progettazione, installazione e manutenzione di un impianto di trigenerazione e modello contrattuale DEP.

Aumenta l'importanza della strategia energetica

Centrica Business Solutions è la divisione di Centrica Plc nata per offrire ai clienti business soluzioni end-to-end innovative di energia distribuita, che consentono alle aziende di migliorare l'efficienza operativa, aumentare la resilienza e bilanciare gli obiettivi commerciali con quelli ambientali.

La strategia energetica assume un ruolo sempre più centrale nell'agenda delle aziende.

La rivoluzione digitale costringe le aziende a cercare nuove fonti di vantaggio competitivo.

Per il 94% delle aziende il ritmo dell'innovazione tecnologica ha subito un'accelerazione negli ultimi tre anni

La digitalizzazione delle imprese crea una maggiore dipendenza dall'energia.

Il 28% delle aziende considera l'assenza di sicurezza energetica e di resilienza come rischi sostanziali per la propria attività.

Cresce la pressione da parte di clienti, dipendenti e investitori per essere responsabili nei confronti dell'ambiente.

9 aziende su 10 sentono la pressione da parte della propria supply chain per una fornitura più sostenibile.

Pressione normativa per la decarbonizzazione.

A gennaio 2019, 184 paesi hanno ratificato l'Accordo di Parigi.

È necessario un nuovo approccio continuo all'energia

Queste sfide stanno spingendo le aziende a pensare a un modo diverso di acquistare, consumare e gestire l'energia... e hanno bisogno di un diverso tipo di azienda energetica...

Un partner che sia capace di:
- Lavorare in modo fidato;
- Offrire nuove idee, nuove tecnologie e modi di lavorare;
- Sviluppare soluzioni in linea con gli obiettivi delle aziende.

Le nostre soluzioni energetiche
- Analisi e monitoraggio;
- Efficienza energetica;
- Energia solare;
- Stoccaggio dell'energia in batterie;
- PowerRadar;
- Illuminazione a LED;
- Soluzioni finanziate su misura;
- Cogenerazione;
- Demand Side Response (DSR);
- Gestione e manutenzione;
- Fornitura della rete;
- Generazione di energia.

Forniamo soluzioni finanziarie flessibili e dirette, con modelli contrattuali consolidati e adatti a supportare la propria competitività

Metodologia
- Metodologia di analisi e ingaggio strutturata;
- Team di esperti con skill di vario tipo;
- Approfondimenti sul mercato e sulle regolamentazioni;
- Pacchetti flessibili e tailor-made per la gestione dell'energia.

Vantaggi
- Creare una strategia incentrata sui vostri obiettivi;
- Ridurre costi generali di approvvigionamento energetico;
- Identificare le opportunità e proteggere dal rischio;
- Garantire la sicurezza, l'affidabilità e l'efficienza del sito.

Le nostre opzioni di finanziamento

Offriamo due macro-tecnologie di finanziamento:
- Una storicamente utilizzata per la cogenerazione da oltre 10 anni in Italia (DEP);
- Una più recente per il fotovoltaico (PPA).

Con Centrica è possibile creare opzioni di finanziamento personalizzate, in base alle esigenze dei clienti.

Le nostre opzioni di finanziamento flessibili e trasparenti coprono sia i costi CAPEX che quelli OPEX. L'azienda è in grado di accelerare gli interventi di efficientamento e l'implementazione di soluzioni di energia distribuita che possono sbloccare vantaggi immediati.

DEP
Discount Energy Purchase

Fissato alla stipula del contratto e inclusivo dei costi di manutenzione, questo canone può generare un risparmio rispetto all'attuale prezzo dell'energia elettrica fino al 70%, pari a circa il 15% medio di risparmi netti complessivi globali sulla gestione precedence (gas ed energia elettrica).

Questa opzione fornisce ai clienti i seguenti benefici:
- Nessun esborso di capitale, quindi un rischio minore;
- Pieno controllo sui costi;
- Visibilità sul contratto di fornitura;
- Risparmio a lungo termine sui costi dell'energia;
- Nessun costo di manutenzione extra;
- Risparmi immediati.

Video Webinar

La trigenerazione sottozero finanziata di Brivio & Viganò

CASE STUDY BRIVIO & VIGANO': Impianto Trigenerazione E1010 con assorbitore ad ammoniaca: freddo negativo a -10°C

Sfide energetiche: la catena del freddo alimentare

La produzione e lo stoccaggio ad alta intensità energetica, comportano costi energetici elevati.

Le interruzioni di produzione possono comportare la deperibilità dei prodotti alimentari.

Una maggiore automazione dei processi aumenta la dipendenza da una fornitura di energia stabile.

Una fornitura di energia inaffidabile mette a rischio la qualità e la sicurezza alimentare.

La sensibilità dei consumatori e l'aumento della pressione normativa accrescono l'attenzione verso tematiche come la
sostenibilità energetica.

Il 50% del consumo di energia elettrica in 2.000 aree di produzione di cibi e bevande, era attribuibile ai processi di congelamento e raffreddamento.

1/3 dei consumatori oggi sceglie di acquistare prodotti che ritengono facciano bene all'ambiente.

Brivio & Viganò è uno tra i più importanti player italiani nel settore della Distribuzione e della Logistica Integrata di prodotti alimentari.

Offre soluzioni chiavi in mano per massimizzare l'efficienza della Supply Chain delle più importanti insegne della GDO e dei
maggiori Produttori alimentari.

Il progetto Audit

H24 - 7 /7 > 8500 ore/anno

Consumo di 7.500.000 kWh elettrici annui

Fabbisogno Energia
Frigorifera BBT

Obiettivi del cliente

I bisogni identificati
- Ridurre i costi energetici, restando concentrato nel proprio "core business";
- Dotare lo stabilimento di un impianto di trigenerazione per produrre in modo combinato energia elettrica e CO2 a -8°C;
- Evitare l'investimento diretto;
- Adottare una soluzione finanziata tramite terzi flessibile;
- Esternalizzare l'intero progetto ad un unico soggetto Partner in grado di gestire il "chiavi in mano" dall'autorizzazione al service
manutentivo, restando attivo al proprio fianco nel lungo periodo;
- Mantenere una garanzia operativa di lungo periodo (10 anni);
- Migliorare la resilienza degli impianti per assicurare la freschezza dei prodotti.

Il modello operativo proposto
- Gestione diretta iter autorizzativo;
- Engineering impianto completo;
- Procurement & construction;
- Riduzione costi di manutenzione centrale frigorifera (minore utilizzo);
- Full-service;
- Garanzie di produzione energetica & performance;
- Investimento finanziario a carico di centrica;
- Monitoraggio performance;
- Consulenza annuale pratiche ricorrenti (tee, car, ag.dog.,);
- Modello finanziato dep.

Il progetto

Audit preliminare
- Fabbisogno annuo di energia elettrica:
7.500.000 kWhe/anno;
- Costi annui di energia elettrica dalla rete:
1.200.000 Euro/anno;
- Oltre 4,0 MWf installati.

La soluzione
Impianto di trigenerazione E1010

- Impianto di trigenerazione E1010
. Potenza Elettrica 1010 kWe;
. Potenza Termica 987 kWt;
. Potenza Frigorifera 400 kWf;
. Ore funzionamento 100% 6.500 ore.
- Centrale << trigenerativa >> configurata in modalità OUTDOOR dotata di Unità Cogenerativa E1010 in package containerizzato per installazione esterna con assorbitore ad ammoniaca per raffreddamento CO2 fino a -8°C.

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Conclusioni

Performance

87%
Copertura del fabbisogno di Energia Elettrica.

6.500 ore di funzionamento.

24,80%
Percentuale relativa al PES (Primary Energy Saving)

1.300 tonnelate di CO2 evitate

587
TEP risparmiati

Tonnellate Equivalenti di Petrolio risparmiate.

Articoli tecnico scientifici o articoli contenenti case history

Fonte: mcTER Web Edition Cogenerazione novembre novembre 2020 workshop

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Settori: Bioenergia, Efficienza energetica industriale, Elettrotecnica, Energia, Refrigerazione

Parole chiave: Catena del freddo, Cogenerazione, Industria alimentare, Logistica, Manutenzione impianti elettrici, Manutenzione impianti energetici industriali, Poligenerazione, Refrigerazione, Strategie energetiche, Trigenerazione

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