Verticale
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Il latte vaccino. Ruolo nell'alimentazione umana ed effetti sulla salute

Aspetti nutrizionali e di tecnologia del latte alimentare
Sicurezza del latte presente sul mercato nazionale italiano e attività di controllo delle istituzioni
Le indicazioni delle linee guida e i livelli di consumo di latte in Italia e in altri Paesi
Il latte nelle varie età ed in fasi specifiche della vita
Effetti del latte sui livelli di IGF-1
Latte, salute e malattia

Articoli tecnico scientifici o articoli contenenti case history
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